Etusivu > Aineistot, media > Ajankohtaista

Ajankohtaista

Koulu- ja Makuaakkoset -diplomit avaavat tärkeän väylän keskustelulle

Koulu- ja Makuaakkoset -diplomit ovat Ammattikeittiöosaajat ry:n myöntämiä tunnustuksia kouluille ja päiväkodeille ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän ruokailun edistämisestä. Kajaanissa diplomit ovat olleet käytössä jo pitkään ja niitä on suoritettu uudelleen aina sitä mukaa, kun voimassaoloaika on päättymässä.

Lue lisää

Koulu- ja päiväkotiruokailun kehittäminen oppilaita ja lapsia osallistaen

Uusi vuosi ja kevätlukukausi ovat pääseet hyvään vauhtiin niin kouluissa kuin päiväkodeissa. Viime vuosi oli poikkeuksellinen ja haastava monella tavalla ja niin myös koulu- ja päiväkotiruokailun järjestämisen osalta. Poikkeustilanne tulee vielä jatkumaan, mutta se ei kuitenkaan estä jatkamasta ruokailutapahtuman kehittämistä entisestään yhdessä oppilaiden ja leikki-ikäisten kanssa.

Lue lisää

Nyt innolla diplomin hakuun!

Uusilla Kouluruoka- ja Makuaakkoset-diplomisuorituksilla on jatkuva hakumahdollisuus. Vuonna 2017 haetut diplomit suoritetaan uudelleen 31.12.2020 mennessä. Tällöin niiden kolmen vuoden voimassaoloaika jatkuu katkeamatta.

Lue lisää

Kouluruokailu kestävän kehityksen keskiössä

Kestävä kehitys on koululounaalla tärkeässä roolissa ruokakulttuurin ja terveellisen syömisen lisäksi. RuokaTutka-kampanja on julkaissut Kestävä kehitys kouluravintolassa -videon, jossa kerrotaan, miten kestävä kehitys huomioidaan kouluravintolassa ja miten oppilaat ja koulun aikuiset voivat omilla toimillaan edistää kestävää kehitystä.

Lue lisää

Kouluruokaa kestävästi

Moderni kouluruokailu ottaa kestävän kehityksen huomioon ruoanvalmistuksen jokaisessa vaiheessa. Kouluruokailun kautta myös oppilaat pääsevät tekemään ympäristötekoja jokaisena koulupäivänä. RuokaTutka-kampanja on julkaissut Kouluruokaa kestävästi -videon, jossa kerrotaan, miten kouluruokaa tuotetaan kestävän kehityksen toimet huomioiden.

Lue lisää