Etusivu > Media > Ajankohtaista

Ajankohtaista

Kouluruokailua osallistavalla otteella

Myönteinen kouluruokailupuhe ja lukuisat tapahtumat ja hankkeet ovat viime vuonna juhlitun kouluruokailun 70-vuotismerkkivuoden parasta perintöä. Tutkija, ruokakasvatuksen asiantuntija, KT Kristiina Janhonen katsoo kouluruokailun tulevaisuuteen valoisasti.

Lue lisää

Kouluruoka 70 vuotta -messut Kurikan malliin

Kurikan yhteiskoululla pidetyillä kouluruokamessuilla välittyi innostusta ja iloista meininkiä pursuava tunnelma. Ruoka- ja puhtauspalvelun henkilöstö, koulun rehtorit ja opettajakunta toimivat yhteistyössä kouluruokailun kehittämisen eteen toisiaan kannustaen järjestämällä muun muassa erilaisia tempauksia.

Lue lisää

Priimaa ruokaa Toivolanrannan yhtenäiskoulussa

Kouluravintola Sudennälässä ruoka maistuu ja pöydistä kuuluu iloinen puheensorina. Tarjolla on jauhelihakeittoa, pehmeää leipää, marjoja ja niiden kanssa kermaviilikastiketta. Sudennälkä on Toivolanrannan yhtenäiskoulun kouluravintola.

Lue lisää

Ruokakasvatusta Kepolan koulun kouluruokailussa

Kepolan alakoulussa Köyliössä ruokakasvatuksella on tärkeä rooli koulun toiminnassa. Koulun ruokapalveluvastaava Sari Junnila on intohimoinen ruokakasvatuksen ja terveyttä edistävien ruokavalintojen puolestapuhuja ja asiassa aktiivinen toimija.

Lue lisää

Yhteisöllisyys on ykkösasia Pajulan koulussa

Kouluruokadiplomi suoritettiin jo toistamiseen Pajulan koulussa Salossa. Koulussa voidaan olla ylpeitä hyvin järjestetystä kouluruokailusta ja oppitunneille ulottuvasta ruokakasvatuksesta. Pajulan koulun ruokapalveluvastaava Jaana Koli arvostaa rooliaan yhtenä koulun tärkeistä aikuisista. ”Jos olen muutaman päivän poissa koulusta, minua jo kysellään”, Koli kertoo.

Lue lisää

Kasvisruoka monipuolistaa kouluruokailua

Vuonna 2017 julkaistut kouluruokailusuositukset kannustavat lisäämään kasvisten käyttöä kouluruokailussa. Suositusten taustalla on huoli suomalaisten terveydestä: syömme edelleen liian vähän kasviksia myös uusimman FinRavinto -tutkimuksen mukaan. Kasvisten lisääminen ruokavalioon on perusteltua myös ympäristösyistä.

Lue lisää