Vielä ehditte hakemaan ja juhlistamaan diplomia yhdessä ennen joulua!
Kouluruoka- ja Makuaakkoset-diplomit ovat tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän ruokailun edistämisestä. Diplomia haetaan yhteistyössä opetus- ja/tai varhaiskasvatushenkilöstön kanssa.
Ammattikeittiöosaajat ry on myöntänyt diplomeja vuodesta 2013 lähtien. Ruokapalveluiden toimintaympäristön muutokset, yhä vahvemmat vastuullisuustavoitteet ja uudistuneet kansalliset ravitsemussuositukset edellyttivät diplomien ansaintaan johtavien kysymyssarjojen tarkistuksia. Kouluruoka- ja Makuaakkoset-diplomien testikysymyksiä uudistettiin syksyllä -24. Etenkin vastuullisuus-teema huomioitiin entistä painokkaammin.
Uudistettuihin Kouluruokadiplomikysymyksiin pääset tutustumaan täältä ja Makuaakkoset-diplomien kysymykset löydät tästä.
Lue inspiroiva juttu Seinäjoen Lintuviidan koululta siitä, miten mallikas kouluruokailu rakennetaan yhteispelillä sekä uusittuja Kouluruokadiplomin kysymyksiä hyödyntäen. Täältä pääset lukemaan koko jutun.
