Ajankohtaista

Kasvisruoka monipuolistaa kouluruokailua

Vuonna 2017 julkaistut kouluruokailusuositukset kannustavat lisäämään kasvisten käyttöä kouluruokailussa. Suositusten taustalla on huoli suomalaisten terveydestä: syömme edelleen liian vähän kasviksia myös uusimman FinRavinto -tutkimuksen mukaan. Kasvisten lisääminen ruokavalioon on perusteltua myös ympäristösyistä.

Lue lisää

Junior MasterChef –taitaja ideoi koululounaan

Toukokuinen tiistai ei ole Kirkkonummen Kartanonrannan viidettä luokka käyvälle Akseli Ollille ihan tavallinen koulupäivä. Se on päivä, jolloin Akseli saa valmistaa koko koulun ja viereisen päiväkodin väelle lounaan itse suunnittelemansa reseptin mukaan.

Lue lisää

Kouluateria on päivän tärkein ateria ja kouluruokailu elämän oppitunti

Otsikon teksti on Kajaanin Keskuskoulun lukuvuositiedotteesta. Teksti on yhden lauseen mittainen, mutta se kertoo lyhyesti, miten merkittävästä asiasta on kyse.

Lue lisää

Hyvää kouluruokaa molemmin puolin rajaa

Ruotsin puolella Haaparannalla on luovuttu keskuskeittiöstä, kun Suomessa Torniossa yksi keittiö valmistaa kaupungin koulujen ruuat.
Haaparannan Grankullenskolanissa koululounaalla tarjotaan viittä eri salaattia, joista oppilaiden on maistettava vähintään kahta. Salaateissa käytetään sesongin kasviksia ja paljon papuja.

Lue lisää

Syömme ruokaa maistuvaa – kaikki vatsat täyteen saa

Tamperelaisen Tammelan koulun ruokailu alkoi tammikuisena pakkaspäivänä ekaluokkalaisten lausuessa innokkaina kuorossa ruokarunon: ”Syömme ruokaa maistuvaa. Kaikki vatsat täyteen saa. Hyvää ruokahalua.” Tammelan koulussa opettajat syövät valvonta-aterian yhdessä oman luokan oppilaiden kanssa. Koulussa pyritään siihen, että ruokailu olisi mahdollisimman kiireetön, meluton ja miellyttävä kokemus.

Lue lisää

Oriveden yhteiskoulun diplomia juhlittiin brunssin merkeissä

“Yhteistyömme koulun henkilökunnan ja oppilaiden kanssa on vuosien varrella kehittynyt loistavaksi ja Kouluruokadiplomi® on siitä ansaittu tunnustus”, totesivat palvelupäällikkö Kirsti Skogberg ja palveluesimies Pirjo Markunmäki Oriveden yhteiskoulun diplomin kunniaksi järjestetyllä brunssilla.

Lue lisää

Koululounas on loistojuttu!

Uusissa peruskoulun opetussuunnitelmissa kiinnitetään huomiota oppimisen iloon. Iloisen meiningin toivomme näkyvän myös kouluruokailussa. Suomalainen kouluruokailu on ainutlaatuista maailmassa. Suomen lisäksi vain Ruotsissa koululounas tarjotaan maksuttomasti kaikille oppilaille. Kouluateria onkin mitä tärkein sosiaalisen tasa-arvon edistäjä ja yksi koulupäivän kohokohdista.

Lue lisää

Nyt Ravitsemussitoumuksia tekemään

Valtion ravitsemusneuvottelukunta kutsuu kaikkia elintarvikealan toimijoita tekemään ravitsemussitoumuksen. Terveellisen ravitsemuksen edistämisen uusi, nettipohjainen työkalu avattiin 8. kesäkuuta. Tavoitteena on, että kaikkien olisi helppo nauttia ravitsemussuositusten mukaista ruokaa vuonna 2020.

Lue lisää