Tiedotteet

Osallistamalla asiakkaat mukaan vastuullisuustyöhön

Keväällä 2021 Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelman (Varuke) toimijat osallistivat asiakkaansa mukaan ruokapalvelun vastuullisuustyöhön. Osallistamista toteutettiin muun muassa makuraatien, asiakaskyselyjen ja reseptikilpailun keinoin. Osallistamisen kohteeksi pääsivät eri-ikäiset ruokapalvelun asiakkaat aina alakouluikäisistä ikäihmisiin….

Lue tiedote

Kattava koululounas ja välkyt välipalat -selvityshankkeesta ainutlaatuista tietoa kouluruokailun kehittämiseen

Korkeintaan joka kymmenes oppilas syö päivittäin täysipainoisen koululounaan ja vain joka neljäs kunta tarjoaa oppilaille maksuttoman välipalan koulupäivän venyessä. Oppilaiden jaksaminen tulee varmistaa tarjoamalla maksuton ja täysipainoinen välipala kaikille peruskoulun…

Lue tiedote

Tulevaisuuden kouluruokailu – vahvempaa yhteistyötä ja tasavertainen mahdollisuus välipaloihin

Kattava koululounas ja välkyt välipalat -hankkeessa on selvitetty oppilaiden ruokailutottumuksia ja kouluaikaisen ruokailun nykytilaa. Selvityksen pohjalta esitetään toimenpiteitä kouluaikaisen ruokailun kehittämiseksi. Toimenpide-ehdotukset julkaistiin Policy Briefinä hankkeen loppuseminaarissa 13.4.2021. Toimenpide-ehdotuksilla kannustetaan…

Lue tiedote

Iloista materiaalia sydänviikolle päiväkoteihin ja alakouluihin

Sydänviikon teemapaketissa on kerättynä ideoita ruokailon lisäämiseksi lasten kanssa. Esi- ja alkuopetusikäisille on tarjolla tehtävävihkonen, pienemmille lapsille ideoita ryhmässä yhdessä tehtäväksi ja opettajille oma opas. Sydänviikon materiaalit ovat yhdessä tuottaneet…

Lue tiedote

Kajaanilaislapset ja nuoret kokeilivat vegaaniruokaa

Kajaanin päiväkodeissa ja kouluissa kokeiltiin loppuvuodesta 2020 vegaaniruokaa aiempaa suuremmassa määrin. Ruoka maistui, mutta kiinnostus jäi yllättävän vähäiseksi. Vegaaniruokaa kaikille ilman lääkärintodistusta Kasvisruoka on tullut vuosien varrella kajaanilaisille päiväkotilapsille, koululaisille…

Lue tiedote

Kouluruokailun ja välipalan kehittämiseen halutaan sitoutua

Ruokapalvelut ovat vahvasti sitoutuneita kouluruokailun kokonaisuuden kehittämiseen, erityisesti monipuolisen ja täysipainoisen koululounaan menekin edistämiseen. Välipalojen kehittämisen tulee olla osa kokonaisuutta, ei erillinen osa-alue, johon panostaminen pahimmillaan voisi johtaa koululounaan menekin…

Lue tiedote

Ruokakasvatuksen moninaisuus on voimavara – Yhdessä olemme eniten!

Helmikuussa järjestetyssä Ruokakasvatus moniammatillisena yhteistyönä kouluissa, kodeissa ja järjestöissä -webinaarissa esitettiin korkeatasoisia asiantuntijapuheenvuoroja ja keskustelua ruokakasvatuksen toteutuksesta eri maissa ja konteksteissa. Tilaisuuden järjestivät Helsingin yliopisto ja ELO-säätio/Kouluruokailuverkosto Finnish School Meal…

Lue tiedote

Kouluruoka muuttaa maailmaa

Ympäristöministeriö on osana Kokeilun paikan ilmastokokeiluja toteuttanut yhteistyössä Reilu ruokamurros (JUST-FOOD) -tutkimushankkeen kanssa uuden julkaisun Kouluruoka 2030 – näin ilmastovaikutukset puolitetaan (12/2020).   Ruokakasavatuksella on voimaa Kouluruoka tukee kestävää ruokamurrosta…

Lue tiedote