Tiedotteet

Julkiset ruokapalvelut hoitavat mallikkaasti poikkeusolojen kouluruokailun

Korona on haastanut perinteisen koulunkäynnin, niin myös kouluruokailun järjestämisen mallit. Ruokapalvelutoimijat ovat alkuhämmennyksen jälkeen järjestäneet poikkeusolojen kouluruokailun noudattaen erityistä asiakaspalvelua, hygieniaa ja systemaattisuutta. Suomalainen kouluruokailu ja ruuantekijät osoittivat ainutlaatuisuutensa taipumalla…

Lue tiedote

Koululounas jää monilla riittämättömäksi

Koululounaan tulisi kattaa kolmasosa päivän energiantarpeesta. Käytännössä suositus ei kuitenkaan useinkaan toteudu eikä kaikkia aterialle tarkoitettuja osia nautita päivittäin, kertovat Kattava koululounas ja välkyt välipalat -hankkeen tutkijat valtioneuvoston kanslian Tieto…

Lue tiedote

Kattava koululounas ja välkyt välipalat -verkkotyöpaja 25.11.2020 klo 12.00-16.00

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu järjestää Välkyt välipalat  -verkkotyöpajan, jossa pohditaan yhdessä kouluruokailun ja välipalan järjestämisen tulevaisuuden visioita. Työpajassa kuullaan myös koululaisten ajatuksia toiveiden välipalasta ja sen merkityksestä. Tapahtuma on tarkoitettu kaikille kouluruokailusta…

Lue tiedote

Ilmianna ja ideoi hyviä tapoja toteuttaa koulussa tarjottava välipala!

Kattava koululounas ja välkyt välipalat -hanke etsii hyviä välipalakäytäntöjä kouluista. Ilmianna hyvä koulun välipala, jonka olet tarjonnut, syönyt, nähnyt tai josta olet kuullut. Voit kertoa halutessasi myös oman välipalaideasi. Pääset…

Lue tiedote

Oppilaille tehtävää – Jari Juuren kestävä kehitys -testi

RuokaTutka-hanke on julkaissut ruokatutka.fi-sivuilla oppilaille uuden Jari Juuren kestävä kehitys -testin. Testin avulla oppilas voi selvittää onko hän ruuan ympäristövaikutusten tietoniekka. Jokaisen kysymyksen vastaamisen jälkeen tulee lyhyesti tieto oikeasta vastauksesta…

Lue tiedote

Tehtäviä ja pelejä etätuntityöskentelyyn

Nyt kannattaa käydä tutustumassa RuokaTutka-sivustoon, josta löydät oppilaille etätehtäviksi hauskoja ja omaa oivallusta vaativia tehtäviä ja pelejä. Ruokatutkan materiaalien kehittämisessä lähtökohtana ovat olleet Perusopetuksen opetussuunnitelman perusteet sekä Kouluruokailusuositus. Materiaalin pedagogisena…

Lue tiedote

Suomen parasta kouluruokaa valmistetaan Kajaanissa

Kajaani voitti viidennen valtakunnallisen Kouluruokakilpailun Helsingin Messukeskuksessa Gastro Helsinki -messuilla käydyssä finaalissa. Kouluruokakilpailun tavoitteena on tuottaa vastuullisia, lapsille maistuvia ja samalla ravintovaatimukset täyttäviä reseptejä sekä nostaa kouluruoan ja tekijöiden arvostusta….

Lue tiedote

Onko ruokakasvatus mahdollista?

Ruokakasvattajat yhdistivät voimansa ja esiintyivät yhdessä vuoden suurimmilla kasvatusalan messuilla Educassa 24.-25. tammikuuta. Ruokakasvatuksesta keskusteltiin myös Tieto-lavalla. Paneelin puheenjohtaja, ruokakasvatuksen asiantuntija Sanna Talvia, selvitti kuulijoille paneelin alussa ruokakasvatuksen olevan olennainen…

Lue tiedote